высокий стакан

См. также в других словарях:

• фраппе —      Frappe охлажденный . Общее название нескольких марок ликеров, которые наливаются в бокал поверх строганого или колотого льда. * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Фраппе В современной кулинарии алкогольные и… …   Кулинарный словарь

• коблер — (КОББЛЕР)      Десертный напиток. Его единственным обязательным компонентом является пищевой дробленый лед, которым на треть или наполовину заполняется стакан. В числе других компонентов могут быть соки, сиропы и фрукты с добавлением вин, ликеров …   Кулинарный словарь

• Хайболл — (англ. Highball)  высокий стакан, правильной цилиндрической формы, используемый для «простых» смесей на основе высокоградусных напитков и содовой, и вид алкогольных коктейлей, традиционно подаваемых в таком стакане. По размеру стакан… …   Википедия

• Весы — Для взвешивания употребляются приборы, называемые весами, устройство и размеры которых весьма разнообразны, в зависимости от величины взвешиваемых тел и требуемой точности взвешивания (см. Вес и взвешивание). По существу устройства они могут быть …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• айс-крим —      В буквальном переводе «замороженный сливочный крем». Напиток, основой которого является мороженое.      (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * *      В переводе замороженный сливочный крем . Основой этих коктейлей служит мороженое, в… …   Кулинарный словарь

• бакс —      Баксы отличаются от хайболов тем, что они содержат лимонный сок, а вместо минеральной воды применяется имбирный лимонад. Баксы готовятся без сиропов и подслащивающего компонента. В заранее охлажденный высокий стакан, наполовину наполненный… …   Кулинарный словарь

• кобблер —      Кобблеры это смешанные напитки, приготовленные из алкогольных напитков, соков и фруктов. От других напитков отличаются обилием фруктов. Нужно подобрать фрукты, сочетающиеся с соками и сиропами. В заранее охлажденный и наполненный на 1/2… …   Кулинарный словарь

• физ —      Игристый, сильно пенящийся напиток, основной частью которого является газированная вода. Приготовляется с добавлением льда в шейкере.      (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * * Физз, физ      Родина физзов Англия. В переводе с… …   Кулинарный словарь

• физз — Физз, физ      Родина физзов Англия. В переводе с английского физз означает пениться , игриться . В этот напиток входит шампанское, газированная или минеральная вода. Подается сильно охлажденным. Физзы готовятся в шейкере. В заранее охлажденный и …   Кулинарный словарь

• хайболл —      Хайболом можно называть любой смешанный напиток, содержащий газированные, минеральные и фруктовые воды. Технология приготовления: в заранее охлажденный высокий стакан кладут несколько кусочков льда, вливают основной компонент с наполнителем …   Кулинарный словарь

• Мохито — в стакане Мохито (мужской род, исп. Mojito)  коктейль на основе светлого рома и листьев мяты. Существует 2 ви …   Википедия